摘要：一家年入16亿的港股上市公司
，
为什么会对一个八块钱一碗面的夫妻小店如此紧张
？

凤凰网科技 出品

作者｜Dale、王佩薇

编辑｜董雨晴

2026年6月
，
一家市值近30亿港元的“中式面馆第一股”
，
把一家南阳夫妻小店告上了法庭
。


八块钱一碗的面
，
被索赔七八千块
，
老板娘在镜头前哭得稀里哗啦
。


这场面馆界“大象踩蚂蚁”的戏码
，
在舆论场里发酵了不到三天
，
就从起诉走到了道歉——创始人宋奇凌晨发公开信承认“管理上的重大失误”
，
宣布中止外包律所合作
，
还把第35类“渝见小面”商标直接白送给了对方
。


撤诉加道歉加送商标
，
一套危机公关组合拳打得行云流水
。
道歉之快
，
也和消费者的努力不无关系
。
多位在遇见小面有充值的消费者告诉凤凰网科技
，
他们在发现此次新闻事件后
，
就开始联系客服退卡
。


“目前退款排队一般都得排个十几分钟
，
我应该也不会去消费了
，
没想到这家公司退款还能把之前给的优惠券要回去”
，
有正在退款的消费者表示
。
旅游博主北石则告诉凤凰网科技
，
他常年出差在外
，
一直会在机场买遇见小面
，
但他作为重度消费者觉得
，
遇见小面存在着明显的矛盾
，
“菜品高度依赖标准化预制工艺
，
缺乏锅气
，
性价比又失衡
，
口感明显折损的情况下定价依旧偏高”
。


此次事件也让他觉得
，
遇见小面这种霸权式维权
，
“既侮辱了大众对常识的判断
，
也伤害了万千普通大众奋斗者”
。


一位遇见小面在职店员也告诉凤凰网科技
，
“之前挺忙的
，
但事发后店面客流少了很多
，
可能那些开在大商场的店好点
，
能不受影响”
。


或许
，
外界更关心的是：一家年入16亿的港股上市公司
，
为什么会对一个八块钱一碗面的夫妻小店如此紧张
？背后到底发生了什么
？

一次外包律所失控引发的舆论海啸

6月3日
，
河南南阳
，
“渝见小面”老板娘毛女士收到法院传票
。
原告是港股上市公司遇见小面
，
案由是商标侵权
，
索赔七八千元
。


毛女士是重庆人嫁到南阳
，
开店近两年
，
店名里的“渝”是重庆简称
，
她想告诉大家自己卖的是地道的重庆小面
。
“八块钱一碗的面
，
至少得卖1000碗
，
1000碗还有成本
，
”她在镜头前抹着泪说
，
“我都没听说过什么遇见小面
。
”

事情到了这儿
，
还只是一起普通到不能再普通的商标纠纷
。
真正把这条新闻送上热搜的
，
是这件事背后的“不对称”：一边是拥有503家门店、市值30亿港元的上市公司
，
另一边是40平方米、一天卖几百块钱的夫妻小店
。
两个“X见小面”
，
在南阳这个压根没有遇见小面门店的城市里撞上了
。


律师跟她沟通撤诉条件时称需要赔偿七八千元
，
毛女士当场崩溃
。
她的不解很简单——店都开了快两年
，
怎么突然就被告了
？

舆论很快炸了
。
“遇见是常用词也能维权
？”“以后是不是连遇见奶茶都不能用了
？”网友的质疑铺天盖地
。


更有意思的是
，
随着热度上升
，
越来越多人发现遇见小面这次并不只盯着一家店告
。


上游新闻调查发现
，
江苏常州、广东东莞等多地都有“渝见小面”被告
。
常州一家夫妻店的老板李先生是70后重庆人
，
一天营业额才几百块
，
被索赔5万元
，
案件定于8月27日开庭
。
东莞的陈先生更“冤”——他的面馆2026年1月就倒闭注销了
，
5月却突然接到法院传票
，
索赔5万元
。


一周前最新消息显示
，
遇见小面公开律师收费标准
，
其中知识产权维权业务单案收费曾达3至5万元
。


被起诉的面馆远不止南阳这一家
。
从常州到东莞
，
一个面馆品牌对“渝见小面”小微商家批量发起诉讼
，
而且有店铺已注销数月仍被追诉
。


6月13日
，
遇见小面发布声明
，
称已沟通撤销诉讼
，
“遇见小面也是从一家小店发展到今天
，
深知创业不易”
。


6月15日凌晨
，
创始人宋奇发布《致渝见小面的一封信》——“这两天
，
我闭门思过
，
”他写道
，
公司已中止和外包律所的合作
，
并将第35类“渝见小面”商标无偿赠予对方
。


这件事的戏剧性在于：从起诉到撤诉道歉
，
整个过程不到两周
。
但这一刀切下去
，
伤了的不只是一家小店
，
还有一家上市公司花十年才建起来的品牌口碑
。


有餐饮行业分析人士表示
，
法律上“渝”和“遇”的字形、读音、词义都不同
，
连“近似”都很难构成
。
凌雁管理咨询首席咨询师林岳在接受媒体采访时评价到
，
“对于遇见小面来说
，
此次维权显得过于刻板
，
但能适时站出来澄清道歉
，
还是值得肯定的
。
这也给其他企业上了一节课
，
在企业快速发展的过程
，
如何正确识别风险、合理维权
，
也是品牌口碑的一个重要环境”

扩张期下的资金焦虑

当翻开这家公司的财报数据时
，
完全不意外它会对商标如此紧张
。


遇见小面从本质上说
，
是一家以直营店经营为主的餐厅公司
。
2025年年报显示
，
直营餐厅堂食收入10.73亿元
，
外卖收入3.77亿元
，
二者合计占全年总营收16.22亿元的89.39%
。
加盟收入两相加总才1.71亿元
，
占比不到11%
。


过去几年
，
一直都有声音在讲餐饮品牌讲轻资产加盟模式的故事
。
在遇见小面的剧本里
，
故事却正好反过来
。


财报显示
，
截至2025年底
，
其全球开店数量为503家
，
其中直营店为411家
。
一线及新一线城市直营餐厅达356家,占总门店数的78.7%
。
直营店利润薄得像纸
。
2024年一单才挣1.4元
，
平均单店净利润从2023年的18.2万降到16.9万
。
加盟店单店年收入154.9万元
，
不到直营店358.8万元的一半
。


这家公司真正的困境在于——扩张太猛了
，
资金链绷得太紧了
。


财报显示
，
遇见小面2024年末资产负债率高达89.86%
，
流动资产仅2.48亿元
，
流动负债却高达4.9亿元
，
流动比率0.51
，
远低于1这个安全值
。
2025年IPO后资产负债率已改善至60.55%
，
流动比率1.56
。
但回看2025年初IPO前
，
其账上现金一度仅剩2791万元
，
而2024年新开了120家店
，
2025年又开了156家
。


这家公司几乎是靠现金流在硬撑
。


有数据显示
，
2025年全年经营活动现金流净额从2024年的3.14亿元进一步增长至约4亿元
。
但这笔钱刚够覆盖急速扩张的开支
。
财报还显示
，
其2022年至2024年
，
员工成本从1.09亿元增至2.65亿元
。
为控制成本
，
公司委聘大量外包员工
，
2024年外包员工达3678名
，
而正式雇员降至1443名
。


有外包员工告诉凤凰网科技
，
遇见小面的外包员工时薪为17.5元
，
但非常辛苦
，
因为“遇见小面要的是通岗
，
就是什么都要做
，
包括洗碗”
。
即便如此
，
店面控工时也非常严格
，
“根据营业额来平衡工时
，
还有稽查和视频稽查”
。


所以这说明了什么
？

在一个资金吃紧、高速扩张的时间窗口里
，
品牌就是这家公司最核心的资产
。
“遇见小面”这个商标
，
在资本市场上约等于估值、等于融资能力、等于未来加盟商的信心
。
如果有任何可能稀释这一资产的苗头
，
哪怕只是一个小小的夫妻店
，
它都会草木皆兵
。


但这个逻辑有个致命漏洞——外包律所太急于求成了
。
一张传票甩给手头拮据的夫妻店
，
一家市值近30亿的公司去告一个个体户
，
无论法律上多么站得住脚
，
传播上都是死局
。


外包律所止血容易
，
品牌伤口愈合得花多久
？

管理学里有一句话叫“pregnant with risk”
，
用在今天的遇见小面身上再合适不过
。


一家公司越是在快速扩张期
，
越容易因为某个程序性的“用力过猛”
，
触发巨大的外部风险
。
那个由律所代理执行、管理层可能完全没审过的维权动作
，
最后让创始人不得不凌晨发道歉信
，
亲手把抢来的商标免费送出去
。


危机公关有两个关键时间点：6月12日沟通撤诉
，
是止损；6月15日凌晨发道歉信、送商标、中止外包合作
，
是认错
。
两个动作时间差控制在三天以内
，
说明管理层反应速度是及格的
。


但晚了——舆论发酵最快的窗口已经过去了
。


更长期的影响在于
，
这件事对整个中式面馆赛道的消费心理可能形成“降维打击”
。
“渝见小面”老板娘那句“八块钱一碗的面
，
至少得卖1000碗”的哭诉
，
已经成了一句广为流传的传播符号
。
它提醒了所有小本生意的个体户：不要去“遇”大品牌的商标线
，
即便你把“渝”字放得再大也不行
。


而对投资机构来说
，
这个故事也有另一层警示意义
。
依赖直营、客单价三连降、单店净利润收窄、加盟网络松散——这些财务指标在前
，
“渝见小面”事件暴露出的品牌风险管理漏洞在后
。
一个估值近30亿港元的消费品牌
，
能否在下沉市场继续讲出“面馆第一股”的新故事
，
已经不再是流量和开店速度说了算
。


财务的基本面在账本里
，
但品牌的基本面在消费者心里
。


一笔营收16亿的上市公司
，
为守住商标红线
，
一口气把多个“渝见小面”的夫妻小店告上了法庭
。
常州那家只卖几百元一天的重庆小面馆
，
被索赔5万元；东莞那位店都注销了好几个月的小老板
，
5月还在老家丰都收到了一张传票
。


这不叫维权了
。


这叫用资本的逻辑去收割乡愁
，
用法律的手段去扼杀烟火气
。
刀架在脖子上之前
，
得先想想——切下去之后
，
伤的到底是谁
。


网友看法

1、网友24hours：发生挤兑了吗？这个月冲了 6 0 0 ，余额 还剩 380 ，无法退款！？？！！不会倒掉吧？

2、网友趁天黑行善：出了见小面三个汉字，两个招牌没有一丁点相似处，连字体都不一样。

3、网友随性自由的奶茶gx：遇见小面、把评论区关闭了、我真的不甘心、没法评论了

4、网友杨军64590819：这已经是消费者的共识了！下场跟西贝异曲同工

5、网友Jerry：西贝比遇见有格局多，遇见下作，专门祸害草根路边店，霸凌老百姓。

6、网友名人汇客厅访谈：本人快评：遇见小面和渝见小面商标侵权之争，如果同音不同字来判断侵权，每一个字都存在重复问题，就像人名一样，重名太多，总不能都起诉别人不能叫吧，在中国汉字来看，是一个值得探讨问题，从字面来看，所有字都有可能重复，相关部门应该出台相关商标侵权标准法律制度，不能谁起诉谁有理。如果侵权起诉，也应当在起诉前要求商家在规定时间内撤除修改，如果在通知后没有整改的，在起诉法院。同理，法院受理后经过研判侵权几率再通知被告几个工作日撤除修改，如果不撤除不修改，再进行开庭审理，而不是偷偷摸摸直接起诉索赔，直接起诉索赔方式就是打着侵权名义涉嫌勒索钱财目的，而不是侵权告知为目的。评论员 郭永亮

7、网友爱喝茶的大张：人家为什么要你送，人家又没错，渝见小面，跟你又没关系

8、网友树梢温暖沐浴阳光：这事在广大个体创业者中也容易引起焦虑：开个小店，起个店名，工商税务办好手续就张罗开张，天知道哪天会祸从天降就接传票被告侵权了。

9、网友味觉秀-宋哥：又一个当年青花椒鱼事件[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

10、网友扳命：已经差不多了[捂脸]

11、网友DiscoverLife：最好的结果就是倒闭

12、网友无名siong：稍微有点缺德[狗头]

13、网友八百里伏牛我的家：大象踩蚂蚁[呲牙]

14、网友深哥是个球：遇见小面这是在作恶！消费者以后不会去消费了

15、网友AaWong1202：說實話，它比西貝都不如[作揖]