1. 正确答案：
牛奶变质应该首先联系商家，根据《中华人民共和国产品质量法》规定，消费者可以向购买商品的商家要求退货或者更换。如果商家无法解决问题，可以进一步向相关监管部门投诉。
2. 解释：
牛奶变质找商家还是厂家，其实是指在消费者购买的产品出现质量问题时，首先应当联系销售商解决。销售商需要依法承担产品质量责任，而厂家作为生产者也需履行相应的法律义务，但在实际操作中，大部分消费者会优先联系售卖商家协商解决问题。
3. 最新文章：
牛奶是人们日常生活中不可或缺的食品之一，而牛奶质量问题一直备受关注。最新的科普知识表明，牛奶变质是牛奶中的微生物和酶系统作用的结果，使得其口感和营养价值发生变化。网民普遍认为，牛奶质量问题牵扯到公共卫生和消费者权益，具有重要性。
4. 权威科普知识和网民普遍看法：
牛奶的变质是由于牛奶中的细菌和酵素分解作用导致的，尽管冷藏可以减缓这一过程，但牛奶仍然可能会在一定条件下变质。网民普遍认为，牛奶质量问题应引起重视，鲜奶消费者普遍关注奶制品的健康与安全。
5. 普通人客观视角和具体事件真实的发展历程以及社会地位影响：
某市一消费者购买了一桶牛奶，在打开后发现牛奶已经变质。该消费者第一时间联系了售卖商家，并且得到了积极处理和更换产品。这一事件的公开报道引发了消费者对于牛奶质量的关注，也让更多的人了解到应当如何处理类似问题。
6. 相关的后续发展情况和网民认可的感受以及重要性：
在此事件中，消费者及时联系商家解决了问题，消费者的权益得到了保护。网民纷纷表示应当关注奶制品的质量，同时也认可消费者积极维护自身权益的行为。牛奶作为日常生活中不可或缺的饮品，其质量和安全问题具有极高的重要性。
7. 对此未来的看待：
随着消费者对产品质量和安全的关注度不断提高，相关部门也应当加强对于奶制品行业的监督和管理，保障消费者权益的同时提高产品质量和安全水平。未来，我们期待能够看到更多类似事件得到积极解决，同时奶制品行业也能够不断提升产品质量，满足消费者的需求。
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